鸡蛋是我们日常生活中必不可少的食材，它富含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，对于我们的身体健康大有裨益，鸡蛋的储存方法却让很多家庭主妇头疼，就让我这个自媒体作者来给大家揭秘鸡蛋的正确储存方法，让你家的鸡蛋“保鲜”更久！

鸡蛋放在冰箱里可以“保存更久”

很多人认为，将鸡蛋放在冰箱里可以延长其保质期，这种说法是有一定道理的，冰箱内温度较低，可以抑制细菌的生长，从而延缓鸡蛋的变质速度。

1、冷藏温度：将鸡蛋放入冰箱冷藏室，温度控制在4℃左右为宜，过高或过低的温度都可能影响鸡蛋的品质。

2、存放时间：在适宜的冷藏温度下，鸡蛋的保质期一般为3-5周，需要注意的是，鸡蛋不宜长时间存放，以免影响口感和营养价值。

鸡蛋不应该放在一个地方

1、避免与生食物接触：鸡蛋不宜与生鱼、生肉等生食物放在同一层架上，以免交叉污染。

2、避免靠近散热器：冰箱内的散热器会散发出热量，导致鸡蛋温度升高，加速变质，鸡蛋不宜放在靠近散热器的地方。

3、避免放在冰箱门上：冰箱门经常开关，温度波动较大，容易使鸡蛋受潮，鸡蛋不宜放在冰箱门上。

4、避免与其他食品挤压：鸡蛋壳较脆弱，容易被挤压变形，导致内部破损，存放鸡蛋时，应避免与其他食品挤压。

鸡蛋的放置技巧

1、保持鸡蛋清洁：在存放鸡蛋之前，应先用清水将鸡蛋壳表面的污物冲洗干净，然后用干净的布擦干。

2、使用原包装：如果鸡蛋有原包装，最好保持原包装存放，以免鸡蛋受潮。

3、选择合适的鸡蛋托盘：鸡蛋托盘可以防止鸡蛋直接接触冰箱内壁，减少污染，选择一个大小合适的鸡蛋托盘，将鸡蛋整齐摆放。

4、定期检查：定期检查冰箱内鸡蛋的存放情况，及时清理过期或变质的鸡蛋，以保证食品卫生。

鸡蛋的正确储存方法对于延长其保质期至关重要，通过以上介绍，相信大家已经掌握了鸡蛋的储存技巧，将鸡蛋放在冰箱里，避免与生食物接触，选择合适的存放位置，才能让鸡蛋“保鲜”更久，为家人提供美味、健康的食材，希望我的分享对大家有所帮助！