随着英国烘焙大赛的精彩纷呈，蛋糕周也如约而至，在这个充满甜蜜与创意的节日里，你是否也想亲手制作一款令人惊叹的面包蛋糕呢？不用担心，今天我要为大家分享一款最简单的空气炸面包蛋糕食谱，只需6种原料，就能轻松制作出美味的蛋糕，让你的烘焙技巧在亲朋好友面前大放异彩！

【食材准备】

1、中筋面粉：200克

2、糖粉：50克

3、泡打粉：5克

4、盐：1克

5、鸡蛋：2个

6、牛奶：50毫升

【制作步骤】

1、准备工作

将中筋面粉、糖粉、泡打粉和盐混合均匀，过筛后备用，鸡蛋打入碗中，加入牛奶，搅拌均匀。

2、混合原料

将过筛的面粉倒入鸡蛋牛奶混合液中，用刮刀轻轻翻拌均匀，直至没有干粉，注意不要过度搅拌，以免面糊起筋。

3、空气炸机预热

将空气炸机预热至180℃，选择空气炸模式。

4、倒入面糊

将面糊倒入事先准备好的模具中，模具大小根据个人喜好而定。

5、空气炸

将模具放入空气炸机中，设置时间为20分钟，温度为180℃。

6、翻面

在空气炸过程中，大约进行到10分钟时，打开空气炸机，将蛋糕翻面，继续炸制。

7、完成炸制

待时间到达后，打开空气炸机，取出蛋糕，让其稍微冷却。

8、装饰

根据个人喜好，可以撒上糖粉、巧克力碎片、水果等装饰。

【小贴士】

1、面糊的浓稠度要适中，不宜过稠或过稀。

2、空气炸机的温度和时间可以根据个人喜好和实际情况进行调整。

3、制作过程中，注意观察蛋糕的熟度，以免烤焦。

这款空气炸面包蛋糕食谱简单易学，口感松软，香甜可口，在享受美味的同时，还能锻炼自己的烘焙技巧，英国烘焙大赛蛋糕周即将到来，不妨尝试这款蛋糕，为自己和家人朋友带来一份甜蜜的惊喜吧！

如果你对烘焙有更高的追求，还可以在蛋糕表面刷上一层蛋液，增加光泽度，或者在蛋糕内部加入果酱、奶油等食材，丰富口感，在这个蛋糕周，让我们一起感受烘焙的乐趣，分享甜蜜的喜悦吧！