妈妈的心一沉，因为三个孩子带着浮肿的脸跑进了卧室，这一幕，让她想起了几周前，妹妹也曾如此，她的心头涌上一股不安，仿佛有什么不好的事情正在发生。

这三个孩子，是妈妈的心头肉，大女儿今年10岁，正在上四年级；二儿子8岁，上三年级；小女儿只有5岁，还在上幼儿园，他们原本是家里的欢乐源泉，如今却成了妈妈的噩梦。

妈妈走进卧室，看到孩子们坐在床边，脸上红肿，泪水挂在眼眶，她心里一紧，立刻蹲下来，抱住了他们。

“宝贝们，怎么了？”妈妈温柔地问道。

大女儿抽泣着说：“妈妈，我们的眼睛都肿了，痛得厉害。”

二儿子也跟着哭了起来：“是啊，妈妈，我眼睛也肿了，看不清东西。”

小女儿害怕地说：“我也看不见了，妈妈，我好害怕。”

妈妈的心如刀绞，她知道这一定是与他们的饮食有关，这几周，家里一直都在吃泡面，孩子们喜欢吃，妈妈也觉得方便快捷，可是，她怎么也没想到，这竟然会给孩子们带来这么大的伤害。

她轻轻地抚摸着孩子们的脸颊，安慰道：“宝贝们，别怕，妈妈会帮你们治疗的。”

妈妈立刻带着孩子们去了医院，医生检查后，告诉妈妈，孩子们的眼睛之所以会肿，是因为他们摄入了过多的盐分，长期食用高盐食品，会导致身体水分潴留，从而引起眼睑浮肿。

医生建议妈妈，要限制孩子们的盐分摄入，并注意营养均衡，还要多给孩子们喝水，帮助身体排出多余的水分。

回到家里，妈妈立刻行动起来，她开始研究如何为孩子们制作健康的饭菜，她查阅了大量的资料，学习了如何制作低盐、营养丰富的菜品，她知道，这需要时间和耐心，但她愿意为了孩子们的健康付出一切。

在接下来的日子里，妈妈成为了孩子们的健康营养师，她每天变着花样为孩子们烹饪美食，从早餐的豆浆、面包，到午餐的蔬菜沙拉、瘦肉粥，再到晚餐的豆腐炖排骨、清炒时蔬，每一道菜都力求低盐、营养。

渐渐地，孩子们的眼睛消肿了，他们恢复了往日的活力，看到孩子们健康快乐的样子，妈妈的心里充满了欣慰。

这并没有让妈妈松懈，她知道，要想让孩子们远离高盐食品，还需要他们的配合，妈妈开始给孩子们讲解高盐食品的危害，以及健康饮食的重要性。

“宝贝们，你们知道吗？高盐食品会让你们的身体变得不好，甚至会影响你们的生长发育。”妈妈耐心地解释道。

孩子们听后，纷纷表示要和妈妈一起，抵制高盐食品，追求健康生活。

在妈妈的关爱和教育下，孩子们逐渐养成了良好的饮食习惯，他们不再沉迷于泡面，而是爱上了妈妈亲手做的美食，他们的身体也变得越来越健康，眼睛再也没有肿过。

妈妈并没有因此而满足，她知道，这只是一个开始，她要用自己的行动，为孩子们树立一个健康生活的榜样，让他们在成长的道路上，远离疾病的困扰。

这就是妈妈的心路历程，一个普通家庭在面对困境时的坚强与勇敢，她用自己的爱心和耐心，为孩子们撑起了一片健康的天地，而孩子们，也在妈妈的关爱下，茁壮成长，成为祖国的未来。

这个故事告诉我们，健康的生活离不开良好的饮食习惯，让我们携手共进，为孩子们的美好未来而努力。